Préparation

battre tous les ingrédients dans le mélangeur pendant environ 4 minutes.
disposer dans une forme moyenne de gâteau anglais préalablement graissé et fariné.
cuire au four moyen (180 ° C / 356 ° F) préchauffé pendant 30 minutes.

ce gâteau est moelleux car il ne prend pas de farine

Ingrédients

  • 3 œufs entiers
  • 1 boîte de maïs vert (égoutté avec de l'eau)
  • 1 boîte de lait concentré
  • 100g. de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de soupe au four