Préparation

Nettoyez et assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre noir et du jus de citron. Réserve;
Faire sauter tous les assaisonnements pendant 15 minutes dans l'huile de palme;
Ajouter les crevettes au ragoût et cuire 5 minutes à couvert;
Enfin, ajoutez le lait de coco;
Servir avec du riz blanc.

Ingrédients

  • 1/2 kg de crevettes moyennes
  • 1/2 tasse de café à l'huile de palme
  • 2 oignons moyens coupés en tranches
  • 1/2 tasse de persil haché
  • 1/2 tasse de thé à la coriandre
  • 2 oignons verts hachés
  • 3 tomates coupées en tranches
  • 1 jus de citron
  • Sel au goût
  • Poivre noir au goût
  • 1 verre de lait de coco