Préparation

Ferver as ostras até que as cascas abram
Preparar um molho branco, temperar com a pasta branca raiz forte e requeijão
Finalizar com o sal e a pimenta
Rechear com uma colher cada ostra e salpicar com queijo de mussarela
Leve ao forno para gratinar.
Servir imediatamente.

Ingrédients

  • 12 unidades ostras cruas
  • 350 Ml molho branco
  • 70 Ml requeijão
  • 50 gramas Pasta branca de raiz forte
  • 100 gramas queijo mussarela
  • Sal grosso para apresentação