Crevettes sautées à l'ail

Commencez par éplucher et hacher les gousses d'ail, hacher le poivron, hacher le persil.

Épluchez les crevettes crues sans les laver.

Dans une casserole en argile, faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile d'olive.

Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les gousses d'ail et faites sauter 1 minute puis ajoutez le piment.

Ajoutez ensuite les crevettes, assaisonnez et parsemez d'un peu de persil haché.

Enfin, faites sauter à feu rapide pendant 4 minutes en secouant la cocotte de temps en temps et servez.