Préparation
Mettez le feu à l'eau (si possible à l'eau de mer)
Ajouter le sel et le poivre et porter à ébullition
Quand il commence à bouillir, ajoutez les balanes et faites attention.
Dès que l'eau est à nouveau bouillante, retirez les balanes et servez.
Si vous préférez la charcuterie, attendez (les plats chauds sont plus savoureux)
Ajouter le sel et le poivre et porter à ébullition
Quand il commence à bouillir, ajoutez les balanes et faites attention.
Dès que l'eau est à nouveau bouillante, retirez les balanes et servez.
Si vous préférez la charcuterie, attendez (les plats chauds sont plus savoureux)
Ingrédients
- 1 Kg de balanes
- 150Gr de sel
- Épicé au goût
- Si possible eau de mer
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