Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés.

Pendant ce temps, assaisonner le poisson avec l'ail, le sel, le citron et réserver.

Préparez la casserole en suivant: tomates, pommes de terre - saupoudrez de sel et de poivre, de poisson, de poivrons, d'oignons et de persil.

Cuire au four de 40 à 50 minutes.

Placez les olives presque à la fin

Saupoudrer de persil haché et servir chaud. Bon appétit!

Ingrédients

  • 300gr à 500gr de merlan
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron jaune
  • 2 à 4 pommes de terre
  • 2 oignons moyens
  • 1 citron
  • Ail au goût
  • Sel au goût
  • Olives au goût
  • Persil au goût
  • Poivre noir au goût