Préparation

Dans une poêle très chaude verser l'huile et faire revenir le jambon, puis ajouter le céleri, l'ail, le sel et le poivre au goût et les légumes, cuire 5 minutes, puis ajouter le concon, remuer pour qu'ils soient tous bien mélangés avec les ingrédients , faites cuire 10 minutes.

conseils
Conservez le concon et conservez-le au réfrigérateur

Ingrédients

  • Le riz brûlé, également connu sous le nom de riz croustillant, est une fine croûte de riz légèrement brun qui se trouve au fond de la casserole lors de la cuisson du riz directement sur le feu
  • Réservez le concon de trois ou quatre jours
  • 2 branches de céleri haché
  • 3 légumes hachés au goût
  • 4-huile d'olive
  • Ail haché 5
  • 6 jambon haché
  • 7- sel et poivre