Préparation

Préparez les courgettes en les coupant en petits cubes.

Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et ajouter la sauce tomate.

Ajoutez les courgettes.

Enveloppez et laissez la sauce s'affiner, mais ne laissez pas les courgettes fondre. Il devrait être croustillant.

Mettez la crème et les champignons en remuant toujours.

Servir avec du riz blanc ou brun. Bon appétit!

Ingrédients

  • 2 grosses courgettes
  • 2 boîtes de crème sure
  • 2 paquets de sauce tomate
  • 1/2 oignon
  • 200 g de champignons en conserve
  • Ail
  • Sel au goût