Préparation

Faites chauffer une casserole avec l'huile et l'oignon haché.
Une fois l'oignon tendre, ajoutez l'ail et faites cuire.
Ajouter le bacon et les morceaux de poulet et laisser dorer. Ajoutez le sel et le poivre au goût.

Ajouter la masse de poivron, la tomate sans peau ni pépins, coupée en morceaux, la sauce et le vin blanc.
Bien mélanger et laisser cuire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égouttez le grain et rincez à l'eau courante.
Ajouter le grain et cuire encore 8 minutes.
Saupoudrer de persil haché au goût.

Servir chaud et avoir un bon appétit!

Ingrédients

  • 1/2 kg de coq (coupé en morceaux)
  • 150 gr de bacon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomate (pelée)
  • 1 cuillère à soupe de masse de poivre
  • 1 pot de céréales cuites (environ 450 gr)
  • 1 dl de vin blanc
  • Poivre noir (au goût)
  • Persil haché au goût)
  • Huile d'olive
  • sel