Préparation

couper les cuisses de poulet en deux.
porter une poêle avec l'huile sur le feu, laisser chauffer, ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
dans un bol, mélanger la soupe à l'oignon avec la bière, ajouter à la poêle, assaisonner d'une pincée de poivre fraîchement moulu, couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
puis ajoutez la crème pour la cuisson parmalat et faites bouillir jusqu'à ce que la sauce crémeuse.
rectifier le sel, retirer du feu et servir saupoudré de persil haché et accompagné de riz blanc.

Ingrédients

  • - 6 cuisses de poulet
  • - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • - 1 bière (33 cl)
  • - 1 sachet de 200 ml de crème pour la cuisson parmalat
  • - 1 sachet de soupe à l'oignon instantanée
  • - 1 brin de persil haché
  • - sel et poivre q.s.