Poulet au four avec riz

1. Mettez la margarine, l'ail haché, le thym, l'origan, le poivre et un peu de sel dans un bol, mélangez bien le tout et étalez les morceaux de poulet. Arroser de jus de citron et laisser mariner au moins deux heures.
2. Épluchez les oignons, coupez-les en tranches et placez-les sur le fond d'une plaque à four. Déposer le poulet sur le dessus avec la marinade et arroser de vin blanc. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. De temps en temps, arrosez le poulet de la sauce elle-même.
3. Lorsque le poulet est prêt, retirez environ 100 ml de sauce au poulet, passez-le dans une passoire et placez-le dans une casserole à feu doux. Ajouter le riz, remuer et faire revenir dans la sauce pendant environ une à deux minutes. Versez l'eau (deux fois le volume du riz) et un peu de sel, remuez, portez à ébullition et faites cuire au four environ 10 à 12 minutes.