Préparation
Lavez les calmars et séchez-les bien avant de les griller, assaisonnés de sel. Pendant ce temps, préparez la sauce.
Hachez l'ail et le persil et mélangez-les dans l'huile en laissant au goût.
Une fois les calmars grillés, servez-les avec cette sauce. Accompagné d'une salade de tomates et d'olives et de pommes de terre bouillies.
Servir chaud et avoir un bon appétit!
Hachez l'ail et le persil et mélangez-les dans l'huile en laissant au goût.
Une fois les calmars grillés, servez-les avec cette sauce. Accompagné d'une salade de tomates et d'olives et de pommes de terre bouillies.
Servir chaud et avoir un bon appétit!
Ingrédients
- 4 calamars propres
- fleur de sel
- huile d'olive
- coriandre frais
- 2 gousses d'ail
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