Tekvicový Prívarok - Citrouille Prívarok

Commencez par faire frire de petits morceaux d'oignon, ajoutez du sel et du poivron rouge.
Grattez la citrouille; ajoutez-le à l'oignon frit avec des poivrons.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la citrouille soit tendre. Parfois, il est nécessaire d'ajouter un peu d'eau pour s'assurer que le mélange ne brûle pas.
Mélangez ensuite la crème avec la farine et l'aneth et ajoutez-la au mélange. Faites-le cuire jusqu'à ébullition.
Ajoutez le vinaigre, le sucre et le sel pour obtenir un goût aigre-doux.