Préparation

Coupez les pommes de terre, les poivrons et les tomates en carrés et placez-les dans une terrine.

Ajoutez le thon dessus et étalez l'origan.

Assaisonner avec un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Vous pouvez également utiliser de préférence du sel, du poivre, du vinaigre et des herbes aromatiques.

Décorer avec des œufs préalablement cuits coupés en 4 parties ou en tranches

Ingrédients

  • 200g de thon
  • 2 ou 3 tomates moyennes, rouges mais dures
  • 1 poivron vert
  • 3 oeufs
  • 1 oignon moyen
  • Pommes de terre bouillies
  • Origan q.s.
  • Huile d'olive q.s.
  • Jus de citron q.s.
  • Persil pour décorer