Préparation

Coupez le chou, la carotte et les haricots verts très fins, portez à ébullition très légère sans trop faire cuire les légumes.

Passez la cheville pour drainer toute l'eau.

Lors de la cuisson, vous ne devez pas ajouter d'eau, car elle bouillira avec l'eau après l'avoir bien lavée.

Hachez le poivron, la tomate et hachez l'oignon ensuite, assaisonnez le tout et mélangez le thon, laissez un peu de temps dans le glacier et servez-le frais.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des tranches d'œuf à la coque.

Ingrédients

  • 500g de chou
  • 1 / 4g de carotte
  • 1 / 4g de haricots verts
  • 1 boîte de thon
  • 2 tomates mûres moyennes
  • 1 gros oignon
  • 2 poivrons rouges
  • huile, sel, vinaigre q.s.