Préparation

faire sauter avec l'oignon, l'ail, les poivrons, le persil, la coriandre et la tomate.
puis ajoutez le vin blanc et le poulet.
cuire 30 minutes.
Faites cuire le grain séparément.
après le poulet cuit, ajoutez le tout et laissez cuire 15 minutes.
servir avec du riz blanc et de la menthe.

Ingrédients

  • 3 gousses d'ail
  • 3 oignons
  • 1 kg de tomate
  • 2 poivrons
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 brin de menthe
  • 5 dl de vin blanc
  • 1 litre de céréales
  • poulet
  • sel