Préparation

laver les pommes et avec l'ustensile approprié, retirer le cœur des pommes en les gardant entières.
avec un couteau donne un coup superficiel tout autour.
mettez les pommes dans un pyrex.
divisez la quantité de sucre et de porto par la cavité des pommes. si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre un bâton de cannelle dans la cavité.
couvrir le pyrex de papier d'aluminium et cuire au four chaud pendant environ 10 minutes.
servir chaud ou froid.

Ingrédients

  • 4 grosses pommes fraîches
  • 3 dl de vin de Porto
  • 4 cuillères à soupe de sucre