Gâteau aux pommes

battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème homogène.
ajoutez les jaunes d'œufs et battez très bien.
De plus, battez les blancs d'œufs et ajoutez-les à la préparation précédente en alternant avec la farine tamisée avec la levure.
verser une partie de la pâte dans un moule à faux fond, graissé et saupoudré, en quantité suffisante pour recouvrir le fond.
disposer une couche de pommes pelées et tranchées sur le dessus.
recouvrir de pâte et de pommes et ainsi de suite, en prenant soin de réserver les pommes pour la dernière couche.
cuire à four moyen (180 ° C) pendant environ 20 minutes.
après le pinceau prêt avec de la confiture.

s'il n'a pas une forme avec un faux fond, faites cuire ce gâteau dans n'importe quelle forme ordinaire.
ce sera simplement plus difficile à démouler.