Préparation

couper les pommes en travers.
faites chauffer le beurre dans une poêle, faites revenir les tranches de pomme en faisant attention de ne pas les casser.
couper la patate douce en tranches épaisses, assaisonner légèrement.
Dans un plat allant au four graissé, déposer les tranches de patate douce et de pomme. déposer le beurre et la cannelle sur le dessus, cuire au four à 350 ° F (180 ° C), pendant 30 minutes.

Ingrédients

  • 2 grosses pommes acidulées, non pelées
  • 2 cuillères à beurre
  • 2 grosses patates douces, cuites
  • 2 cuillères à soupe d'eau chaude
  • beurre et cannelle