Préparation

1. Mélanger le sucre, l'huile végétale, les pacanes, la farine et les bananes dans une casserole de 13 x 9 pouces. Incorporer les œufs, l'ananas (avec du jus), la vanille, le sel et le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Ne écrasez pas les bananes.
2. Cuire au four dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Ingrédients

  • 2 tasses de sucre blanc
  • 1 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 2 bananes, pelées et coupées en dés
  • 3 oeufs
  • 1 boîte (20 onces) d'ananas écrasé avec du jus
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude