Préparation
laver le maïs de veille et le laisser dans l'eau pour ramollir. mettez-le dans une casserole, ajoutez les autres ingrédients et
cuire jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
obs. pour raccourcir le temps de cuisson, utilisez un autocuiseur.
cuire jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
obs. pour raccourcir le temps de cuisson, utilisez un autocuiseur.
Ingrédients
- 500 gr. du maïs au munguzá
- 500 ml de lait de coco
- 2 1/2 tasses de thé
- 100 gr de noix de coco râpée
- 1 cuillère à soupe de beurre
- clous de girofle et cannelle au goût
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