Préparation

Pétrir le gofio avec de l'eau, du sel fin, un peu de sucre et de l'huile, jusqu'à ce qu'il devienne une pâte dense.
Il est façonné en cylindre et coupé en tranches.

Ingrédients

  • 1/2 Kg. De gofio
  • ½ verre d'eau
  • ½ verre d'huile
  • sucre et sel.