Préparation

tamiser ensemble la farine, la levure, le sel et le sucre. battre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs en fouettant constamment, ajouter le manioc, les ingrédients secs, la noix de coco, le lait de coco et le fromage. battre un peu plus jusqu'à ce que bien mélangé. déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée de 26 x 40 cm et la placer dans un four chaud préchauffé (200 °) pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et, si vous collez un cure-dent, elle en ressorte sèche.

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 3 tasses de thé au sucre
  • 6 oeufs
  • 4 tasses de thé de manioc cru et râpé
  • 1 tasse de thé de noix de coco râpé
  • 1/2 tasse de thé au lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé