Préparation
mezcle los huevos y la leche bien. revuelva más que la mitad del azúcar adentro y agregue la cáscara de la vainilla, del cinamomo y del limón. intente la mezcla y si usted la encuentra no dulce bastante, agregue más azúcar al gusto. derrita el resto del azúcar en una cacerola del no-palillo, revolviendo de vez en cuando así que no se quema. vierta el azúcar en los 8-12 potes pequeños (taza-tamaño) y rote cada uno para cubrir el fondo. vierta adentro la mezcla del huevo y de la leche. coloque los potes/las tazas pequeños en una cacerola con 2-3 tazas del agua en la cacerola, y cueza al horno en un horno en 100-150. c.
¿comprueba unos treinta minutos más adelante para ver si el cr? es que moquea y cuece al horno un pedacito más hasta que se forma una corteza de oro.
refresque el cr?, afloje los lados con una cuchara y déles la vuelta en una placa. sirva con un remolino de la crema azotada en tapa. va perfectamente bien con café.
¿comprueba unos treinta minutos más adelante para ver si el cr? es que moquea y cuece al horno un pedacito más hasta que se forma una corteza de oro.
refresque el cr?, afloje los lados con una cuchara y déles la vuelta en una placa. sirva con un remolino de la crema azotada en tapa. va perfectamente bien con café.
Ingrédients
- leche de 1 litro
- 8 huevos
- azúcar de 10 cucharadas
- vainilla de 2 paquetes (o un par de salpica o estralla)
- un sujetador de cinamomo y una cucharada de la cáscara destrozada del limón (opcional)
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