Préparation
Hachez les navets et la ciboulette et faites-les revenir dans l'huile avec l'agneau coupé en petits morceaux. Lorsque la viande commence à brunir, saupoudrez-la de farine et remuez bien pour qu'elle ne devienne pas grumeleuse.
Ajouter la poudre de curry et le bouillon; assaisonner de sel et de poivre au goût et cuire 20 minutes.
Servir très chaud.
Ajouter la poudre de curry et le bouillon; assaisonner de sel et de poivre au goût et cuire 20 minutes.
Servir très chaud.
Ingrédients
- 400 g d'agneau désossé et coupé
- 2 oignons nouveaux
- 1 navet
- 2 cuillères à soupe de poudre de curry
- 2 dl de bouillon
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre blanc
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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