Préparation

Épluchez les crevettes et retirez l'intestin. Écrasez l'ail et versez-le dans la poêle avec beaucoup d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Dès qu'elles sont blondes (jaunâtres) ajoutez les crevettes, laissez cuire 5 minutes. Versez la coriandre sur les crevettes et servez aussitôt avec des frites et une salade de laitue et de tomates.

Ingrédients

  • 500gr de crevettes
  • 10 gousses d'ail
  • 2 bouquets de coriandre
  • huile d'olive
  • sel et poivre