Préparation
Battez très bien le sucre avec le beurre fondu, les œufs, le zeste de citron râpé et le jus du demi-citron.
Ajouter la noix de coco en l'enveloppant bien sans battre.
Versez le mélange dans une casserole bien graissée et faites cuire au bain-marie pendant environ 50 minutes dans un four moyen.
Vérifier.
Après la cuisson, laissez refroidir un peu et démoulez.
Servir frais.
Ajouter la noix de coco en l'enveloppant bien sans battre.
Versez le mélange dans une casserole bien graissée et faites cuire au bain-marie pendant environ 50 minutes dans un four moyen.
Vérifier.
Après la cuisson, laissez refroidir un peu et démoulez.
Servir frais.
Ingrédients
- 10 oeufs
- 250 grs de sucre
- 300 grs de noix de coco râpée
- zeste râpé d'un citron
- 125 grs de beurre fondu
- jus de 1/2 citron.
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