Préparation

Peler les bananes et les couper en deux sur la longueur.
Ils sont placés dans un pyrex qui peut aller à la table et au four.
Saupoudrer de zeste de citron râpé, de cannelle et de noix de beurre.
Mélangez très bien le lait concentré avec les jaunes d'œufs et versez sur les bananes.
Saupoudrer de noix de coco râpée et cuire au four.
Cela devrait être doré.
Servir chaud ou froid.

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré
  • zeste râpé d'un citron
  • 6 bananes mûres
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 gemmes