Préparation

préparation (sauce)
Mélanger le sirop d'érable, la sauce chili, l'oignon, le vinaigre, la moutarde et la sauce Worcestershire dans un bol peu profond.
préparation (poulet)
étalez les ailes de poulet dans le mélange et faites-les mariner; couvrir et conserver au moins quatre heures au réfrigérateur. retourner les ailes de poulet de temps en temps. les faire rôtir au four ou sur le gril, les tremper de temps en temps dans la sauce et les laisser jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. cette recette peut également être réalisée avec des pattes de poulet.

Ingrédients

  • 1 kg. ailes de poulet
  • sauce
  • 125 ml de sirop d'érable
  • 50 ml de sauce chili
  • 1 petit oignon émincé
  • 30 ml de vinaigre de cidre de pomme
  • 15 ml de moutarde préparée
  • 5 ml de sauce worcestershire