Préparation

faire tremper la viande du soleil pendant la nuit. égoutter, assaisonner de poivre (facultatif), d'ail et laisser tremper dans le lait pendant au moins 1 1/2 heure. graisser une poêle avec de l'huile, badigeonner la viande de beurre et cuire au four en arrosant de temps en temps avec du lait.

Ingrédients

  • 1k viande de soleil,
  • 1 litre de lait,
  • poivre (facultatif),
  • Ail,
  • Pétrole,
  • beurre, (suggestion: utiliser le beurre de la terre ça a meilleur goût)