Préparation

peler et trancher la pomme très finement. tournez le four à feu moyen et mettez la casserole avec le beurre dedans. lorsque le beurre fond, sortez la casserole. Dans un bol à mélanger, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils lèvent. Ajouter le beurre fondu, la farine, le lait en poudre, le lait, la levure chimique, la vanille et la cannelle et battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Superposez les tranches de pomme dans la casserole et versez le mélange à gâteau dessus.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, laisser refroidir complètement avant de renverser le gâteau sur une grande assiette. servir frais avec de la crème fouettée sur le dessus, si désiré.

Ingrédients

  • une grosse pomme (les pommes molles jaunes sont les meilleures)
  • 1 à 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre
  • un peu de lait
  • 1 sachet ou 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 sachet ou quelques gouttes de vanille
  • un soutien-gorge à la cannelle
  • crème fouettée (facultatif