Préparation

Après avoir versé les boîtes de lait dans une casserole et les avoir placées à feu doux (jusqu'à ce qu'elles forment un plat blanc épais), ajoutez l'essence d'amandes. Retirer du feu et ajouter les jaunes et l'essence de vanille au goût. plus tard, nous l'avons vidé dans un bonbon (laissez-le refroidir). formez aussi un sirop avec le sucre et le porto (portez à ébullition jusqu'à consistance lisse). battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ajouter le sirop (battre jusqu'à refroidissement). Enfin, décorez le manjarblanco avec cette meringue et saupoudrez de cannelle moulue.

Ingrédients

  • 1 grande boîte de lait évaporé
  • 1 grande boîte de lait concentré
  • 5 jaunes
  • 4 effacer
  • 1 tasse de sucre
  • 1 verre de vin de Porto
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d'essence d'amande (facultatif)
  • cannelle moulue