Préparation

Faites sauter le thon, avec l'huile, l'oignon, la tomate, l'ail, le poivre, le sel et le piment.

Faites bien sauter et avec une cuillère en bois, remuez de temps en temps, jusqu'à ce que le thon soit complètement défait.

Ajoutez l'eau. Quand il bout, ajoutez une demi-tasse de rolon et laissez bouillir jusqu'à ce qu'il soit raffiné.

Versez une sauce de coriandre finement hachée.

Vous pouvez remplacer le rolon par de la farine de manioc sèche.

Ingrédients

  • - 300 gr de thon
  • - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • - 1 oignon
  • - 1 tomate
  • - 2 gousses d'ail
  • - poivre, sel et piment
  • - 5 tasses d'eau