Préparation

mettez les haricots dans l'eau la veille, égouttez l'eau le lendemain et remettez-les neuves.

faire bouillir avec tous les assaisonnements, en ajoutant du sel en fin de cuisson.

broyez les haricots égouttés, ajoutez l'eau où vous les avez cuits. souche. Ajoutez les patacones et laissez-les ramollir.

Servir chaud.

Ingrédients

  • 1/2 livre haricots rouges ou baies
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 banane verte en patacones
  • sel au goût.