Préparation

Cuire au four 60 grammes de riz dans un demi-litre de lait pendant 40 à 45 minutes, en ajoutant 3 cuillères à soupe de sucre et de vanille. Lorsque la pâte refroidit, ajoutez la chantilly (2 ½ dl) et 100 amandes hachées.

servi avec sauce aux cerises:

Porter à ébullition 2 dl de jus de cerise avec 2 dl de cerise. (Vous pouvez le faire sans cale de cerise et n'utiliser que du jus de cerise). juste avant de faire bouillir, ajoutez une cuillère à café de farine de pomme de terre diluée dans une partie du jus. à la fin, ajoutez 2 dl de cerises confites.

Ingrédients

  • aliments de base: riz
  • difficulté: facile
  • temps de préparation: 45 min.
  • convives 4
  • 65g de riz
  • 1/2 l de lait
  • 3 cuillerées de sucre
  • sucre vanillé
  • 2 1/2 dl de crème
  • 100 g d'amandes
  • 2 dl de jus de cerise
  • 2 dl de cerise heering (liqueur de cerise)
  • 1 cuillère à café de farine de pomme de terre
  • cerises confites