Préparation

nettoyez les haricots, retirez les fils et les extrémités et coupez-les en morceaux.
Coupez l'oignon en julienne.
éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
épluchez la tomate, épépinez-la et coupez-la en cubes.

mettre les haricots, l'oignon et la tomate avec le bouillon dans une casserole.
faire bouillir pendant 10 minutes.
ajoutez les pommes de terre et le jambon coupé en dés, ajoutez le bouillon nécessaire pour cuire les pommes de terre.
assaisonner de sel et d'origan.
faire bouillir jusqu'à ce que la pomme de terre soit molle.

Ingrédients

  • 200 gr. de haricots
  • 1 tomate moyenne
  • 150 gr. Pomme de terre
  • 100 gr. d'oignon
  • 30 gr. jambon cuit
  • bouillon de légumes c / n