Préparation
préparer la levure dans l'eau tiède et mélanger un peu avec la farine de castille. laisser reposer 15 minutes jusqu'à ce que le tout bouillonne.
mélanger les 2 farines, faire un trou au milieu. Mélangez la levure avec le miel et placez-la dans le trou, mélangez les œufs avec le beurre fondu chaud (un par un). pétrissez bien et laissez lever jusqu'au lendemain.
faire les pains et porter au four.
mélanger les 2 farines, faire un trou au milieu. Mélangez la levure avec le miel et placez-la dans le trou, mélangez les œufs avec le beurre fondu chaud (un par un). pétrissez bien et laissez lever jusqu'au lendemain.
faire les pains et porter au four.
Ingrédients
- - 4 onces de beurre
- - 1/2 livre de farine de castille
- - 1 1/2 tasse de miel râpé
- - 1 1/2 livres de farine de blé entier
- - 3 oeufs
- - 1 once de levure
- - 1 tasse d'eau tiède.
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