Préparation

Mettez les nouilles à cuire avec un peu de sel, coupez finement l'oignon en forme de disque et faites-le revenir dans la poêle puis placez le poivron coupé en dés, la carotte, quand le tout est sauté déposez un filet de sauce chinoise, mélangez et placez le poulet couvrir en dés et laisser suer pendant environ 10 minutes et mettre une tasse d'eau bouillante environ 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit, égoutter les nouilles et lorsque le poulet est cuit, placer les nouilles et placer le persil, le céleri et une pincée de sel, laissez bouillir encore 20 minutes sans laisser consommer le jigo et servez avec quelques feuilles de persil.

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet
  • 1 sachet de pâtes dans le tube
  • 1 carotte
  • 1 poivron
  • 2 oignons paiteña
  • 1 bouquet de persil
  • 1 morceau de céleri
  • Sauce chinoise
  • Pour la sauce
  • 1 oignon paiteña
  • 1 long oignon blanc
  • 7 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • ½ cuillère à soupe de cumin