Préparation

Faites cuire les mûres avec l'eau et la cannelle. Une fois cuits, battez-les bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et consistante, ajoutez l'essence de vanille, le vin, le beurre, le fromage râpé et les raisins secs. Mélangez bien le tout et dans un moule préalablement fariné, ajoutez la pâte et faites cuire à 300 ° C, jusqu'à coloration dorée.

Ingrédients

  • 6 morceaux mûrs (plantains)
  • 1 cuillère à café. Essence de vanille
  • 1 tasse de vin
  • 1 tasse de raisins secs
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 tasse d'eau
  • Sucre au goût