Préparation

Épluchez les crevettes en laissant les queues.

Assaisonner de sel, poivre et oignon et laisser cuire 30 minutes.

Collez un cure-dent dans chacun et mettez-le dans la farine, puis l'œuf et enfin la chapelure.

Faire frire dans de la graisse très chaude puis égoutter sur du papier absorbant.

Servir avec une sauce mayonnaise à l'ail. Bon appétit!

Ingrédients

  • 1 kg de crevettes moyennes ou grosses
  • 1 oignon haché
  • 2 oeufs
  • Chapelure (chapelure)
  • Farine de blé
  • Pétrole
  • Sel et poivre