Préparation

mélanger la purée de pommes de terre, la farine, la levure et le sel. mélanger les œufs avec le lait et les ajouter à la farine. incorporer le sirop et la muscade en battant bien. faire revenir les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients

  • 1 tasse de purée de pommes de terre
  • 2 tasses de farine
  • 3 c.c. Levure
  • Le sel
  • 2 oeufs
  • 4 cuillère à soupe de. sirop de maïs
  • 1 tasse de muscade au lait