Préparation

le remplissage

- couper le jambon en lanières et le fromage en cubes.
- battre légèrement les œufs.
- mélanger les œufs avec la crème, le fromage à la crème, le jambon et le fromage.
- ajoutez le fromage râpé et assaisonnez à nouveau si nécessaire.
- placez le disque de pâtes sur une plaque à pâtisserie.
- farcir du mélange de jambon et de fromage.
- Cuire au four jusqu'à ce que la surface soit bien dorée, environ 40 minutes.
- retirer et servir chaud ou froid.

Ingrédients

  • pâte à pascualina, 1 couvercle
  • jambon cuit, 200 g.
  • fromage au beurre, 300 g.
  • crème, 200 g.
  • oeufs, 3
  • fromage à la crème, 100 g.
  • fromage parmesan râpé, 2 cuillères à soupe
  • sel et poivre noir au goût