Préparation

mélanger tous les ingrédients et placer en forme de trou dans les moules intermédiaires ou individuels. laissez le tapioca être bien hydraté (environ deux heures). démouler et servir décoré de lanières de noix de coco.

Ingrédients

  • 500 grammes de tapioca,
  • 200 grammes de noix de coco finement râpée,
  • 1 boîte de lait concentré,
  • 1 pincée de sel