Préparation

Faites cuire le maïs bien lavé (et mettez-le dans l'eau de la veille). laissez-le ramollir jusqu'à ce qu'il soit très doux. baissez-le et laissez-le refroidir.

sucrer au goût. si vous voulez, vous pouvez ajouter du lait aigre, de la nance, du lait et de la vanille, ou du jus de fruit, du miel ou du sucre

Ingrédients

  • 1 livre de maïs moulu
  • sucre ou miel
  • glace (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du jus de fruits, du lait ou du lait aigre).