Menu principal
Restaurant Cuica Foz
Cenoura Algarvia« Carotte à la Algarve
Queijo Curado« Fromage affiné
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Champignons sautés au thym
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Cogumelos Salteados com Tomilho« Champignons sautés au thym
Camarão à Guilho« Crevettes Guilho
Mexilhões à Portuguesa« Moules à la portugaise
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Palourdes de la Ria Formosa
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Ameijoas da ria Formosa« Palourdes de la Ria Formosa
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Pâte feuilletée au fromage de chèvre au miel et aux noix
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Folhado de Queijo de Cabra com mel e Nozes« Pâte feuilletée au fromage de chèvre au miel et aux noix
Choquinhos à Algarvia« Petite seiche à Algarvia
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Seiche à l'espagnole avec sauce tartare
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Choco à Espanhola com Molho Tártaro« Seiche à l'espagnole avec sauce tartare
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Thon Muxama (thon fumé) à l'orange
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Muxama de Atum com Laranja« Thon Muxama (thon fumé) à l'orange
Sopa do dia« Soupe du jour
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Entrecôte Sul Americano
Entrecôte grelhado, acompanhado de batata wedge e legumes salteados.
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Entrecôte Sul Americano
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Febras do Lombo de Porco Iberico com Fritas
Acompanhado de batata frita e uma porção de salada.
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Febras do Lombo de Porco Iberico com Fritas
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Vazia Black Angus Premium
Naco do lombo de novilho grelhado, acompanhado de legumes salteados e batata wedge.
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Vazia Black Angus Premium
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Bitoque de veau aux oeufs et frites
Bife de alcatra grelhado, acompanhado de ovo estrelado, batata frita e uma porção de salada.
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Bitoque de Vaca com ovo e Fritas« Bitoque de veau aux oeufs et frites
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Kebab de Porc à l'Alentejana
Acompanhado de batata frita.
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Espetada de Porco Alentejana« Kebab de Porc à l'Alentejana
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Lézards de porc ibériques
Acompanhado de batata frita e uma porção de salada.
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Lagartos de Porco Ibérico« Lézards de porc ibériques
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Steak à la cuica
Bife do lombo grelhado, com molho da casa, queijo, fiambre, ovo estrelado acompanhado de batata wedge.
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Bife à Cuica« Steak à la cuica
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Steak aux trois poivrons
Bife do lombo de novilho grelhado com molho de 3 pimentas acompanhado de legumes salteados e batata wedge.
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Bife Trés Pimentas« Steak aux trois poivrons
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Steak de poulet avec salade Céser
Bife de frango grelhado, acompanhado de salada com lascas de queijo e molho césar.
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Bife de Frango com Salada Caeser« Steak de poulet avec salade Céser
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Brochettes de crevettes
Acompanhado de batata frita.
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Espetada de Camarão« Brochettes de crevettes
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Filet de morue grillé sur la tuile
Lombo de bacalhau grelhado. Acompanhado de ovo cozido, legumes cozidos e batata cozida.
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Posta de Bacalhau Grelhado na Telha« Filet de morue grillé sur la tuile
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Kebab de lotte aux crevettes
Acompanhado de batata cozida.
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Espetada de Tamboril com Camarão« Kebab de lotte aux crevettes
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Morue à Brás
Acompanhado de Salada
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Bacalhau à Brás« Morue à Brás
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Petite pieuvre d'Algarve sur la tuile
Acompanhado de batata cozida
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Polvinho do Algarve na Telha« Petite pieuvre d'Algarve sur la tuile
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Steak de thon façon algarve
Lombo de Atum refugado numa cebolada de pimentos e tomate. Acompanhado de batata cozida.
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Bife de Atum à Algarvia« Steak de thon façon algarve
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Tranche de saumon
Lombo de salmão grelhado. Acompanhado de batata cozida e legumes cozidos.
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Tranche de Salmão« Tranche de saumon
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Ventre de thon grillé
Acompanhado de batata cozida
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Barriga de Atum Grelhada« Ventre de thon grillé
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Cataplana de Porco com Ameijoas
Cataplana com lombo de bacalhau, ameijoas da ria, camarão e batata doce.
para 2 pessoas
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Cataplana de Porco com Ameijoas
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Cataplana de lotte aux moules
Cataplana de tamboril, com mexilhões, camarão e batata doce.
para 2 pessoas
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Cataplana de Tamboril com Mexilhões« Cataplana de lotte aux moules
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Crevettes tigrées grillées
85€ / KG - 280g / Camarão
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Camarão Tigre Grelhado« Crevettes tigrées grillées
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Poulpe cataplana aux patates douces
Cataplana de polvo do algarve, ameijoas da ria, camarão e batata doce.
para 2 pessoas
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Cataplana de Polvo com Batata-doce« Poulpe cataplana aux patates douces
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Riz au poulpe d'Algarve
para 2 pessoas
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Arroz de Polvo do Algarve« Riz au poulpe d'Algarve
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Riz aux fruits de mer de la côte
para 2 pessoas
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Arroz com Marisco da Costa« Riz aux fruits de mer de la côte
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Viande de bol aux palourdes à Cuica
Lombinhos de porco ibérico, com ameijoas da ria e cubos de batata frita.
Carne de porco Ibérico
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Carne de Alguidar com Ameijoas à Cuica« Viande de bol aux palourdes à Cuica
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Couscous aux champignons et légumes
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Cuscuz de Cogumelos e Legumes« Couscous aux champignons et légumes
Hamburguer com Batatas« Burger avec frites
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Crêpes au poulet avec frites
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Panados de Frango com Fritas« Crêpes au poulet avec frites
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Bâtonnets de pommes de terre
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Batata Palito« Bâtonnets de pommes de terre
Legumes Salteados« Légumes sautés
Batata-doce« Patate douce
Salada Mista« Salade composée
Salada Montanheira« Salade de montagne
Commentaires ( 1 )
Ótimo restaurante no que toca tanto à decoração como à comida e ainda aos funcionários que o fazem sentir confortável para qualquer coisa e estão sempre prontos a atender. Algo a experimentar para sair satisfeito é o Bife à Cuica que de certeza que não reclama, pois a comida é muito bem confeccionada.