Préparation

Faites chauffer le lait dans une casserole moyenne. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu; refroidissez-le jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Mettez les œufs, le sucre, la muscade, la vanille et la cannelle dans un autre bol et battez-le (le mieux est d'utiliser un batteur électrique à vitesse moyenne).
Mélangez les deux concoctions ensemble.
Déchirez le pain et placez-le dans une cocotte légèrement graissée.
Saupoudrez les raisins secs, ajoutez les pommes râpées ou tranchées et versez la pâte dessus.
Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant environ 20 minutes (jusqu'à ce que le gâteau ait un dessus brun doré).

Ingrédients

  • Lait - 2 tasses
  • Beurre - 1 tasse
  • Sucre - 2/3 tasse (peut être du sucre brun)
  • Oeufs - 3 pièces
  • Cannelle - 2 cuillères à café (cuillère à café)
  • Extrait de vanille - 1 cuillère à café
  • Pain
  • Raisins secs - moitié de tasse
  • Pommes
  • Noix de muscade