Préparation

tamiser la farine de blé et offrir sur le marbre. faites un trou au centre et mettez le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs et le sel. mélanger les quelques sans pétrir. ouvrir la pâte et tapisser un moule de 30 cm de diamètre. cuire au four à four modéré pendant 1/2 heure. laissez refroidir.
remplissage
étalez la confiture de raisin sur la tarte. sur le dessus, disposez les raisins verts. badigeonner de confiture d'abricots (pour donner de la couleur) et cuire juste pour briller.
revenus: 10 et 12 personnes

Ingrédients

  • 250g de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 125g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 gemmes
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • remplissage
  • 200g de confiture de raisin
  • 200g de raisin vert dénoyauté
  • 2 cuillères à soupe de confiture d'abricots