Préparation

Dans une poêle avec le beurre, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
Ajouter le riz et faire revenir quelques minutes de plus.
Ajouter 2 tasses d'eau bouillante, assaisonner et cuire à feu moyen, jusqu'à ce que le riz soit tendre et cuit.
En attendant, laver les feuilles de jambu et porter rapidement à ébullition dans une casserole d'eau bouillante.
Égoutter, couper les feuilles et mélanger avec le riz cuit.

Ingrédients

  • 1 tasse de riz
  • 1 tasse de feuilles de jambu
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 oignon moyen, haché
  • sel au goût