Préparation

corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. doure o azeite. adicione o salsão, as cebolas, o vinho, o caldo de galinha dissolvido em dois copos de água quente. cozinhe até reduzir bem o líquido. regue com suco de limão e freva por mais cinco minutos. salpique a salsinha picada e sirva.

Ingrédients

  • 1 frango médio
  • 2 talos de salsão
  • suco de dois limões
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 tablete de galdo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • salsinha, sal e pimenta a gosto