Préparation

temps de préparation: 45 minutes
nombre de portions: 8
niveau de difficulté: normal
catégorie: ragoûts
type d'aliment: antioquia
lumière: non
préparation:
Les haricots sont cuits dans un autocuiseur pendant 20 minutes.
Ajouter le panela gratté, le sel, le ragoût et la viande coupée en petits morceaux et frite.
faire bouillir pendant 20 minutes de plus sans vapeur.

Ingrédients

  • 1 livre de haricots rouges
  • ½ livre de porc
  • 4 cuillères à soupe de ragoût
  • sel au goût
  • 2 cuillères à soupe de panela gratté